女人减肥期间，常吃这道菜

• 女人减肥期间，常吃这道菜

  夏季是一个有很多选择的季节，小龙虾、烧烤等各种各样的食物都在引诱着吃货们的胃，但是随之而来的就是一个令人痛苦的问题，吃多了会长胖，很多女女性都会选择减肥。节食减肥是非常不提倡的一种减肥方法，不仅会损伤肠胃，而且容易反弹。正确的方式是多吃一些低热量、低脂肪的食物，还要加上适量的运动，更有助于减肥。

  

  其实在我们生活中，有很多食材就具备非常不错的减肥瘦身的效果，在品尝美味的时候，起到减肥瘦身的效果，根本不需要刻意的去少吃，还能不长胖，它就是豌豆苗。豌豆苗是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

  

  豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。豌豆苗本身是一种“地热量、高纤维”的食材，富含膳食纤维，可帮助排出油脂和垃圾，防止脂肪堆积，起到减肥瘦身的功效，豌豆苗中还富含钙质，有助于促进骨骼和大脑的发育，预防骨质疏松，孩子常吃有助于身体发育。

  

  下面小编给大家分享一道菜是豌豆苗炒虾球：

  1、准备食材：豌豆苗一包、鲜虾15到20只、蒜、盐、白胡椒粉、米酒、太白粉。

  2、鲜虾去壳，开背去肠泥备用。

  3、把处理好的虾放进碗里，加入米酒、白胡椒粉、盐与太白粉搅拌均匀醃一下备用。

  4、把豌豆苗洗净，用手掰成小段

  5、把蒜切碎，然后锅里倒入油，烧热之后爆香蒜头，再把豌豆苗扔进去一起炒。

  6、途中加入盐与一点点热水加速豆苗的熟成与增加汤汁，炒好后先铺在盘底。

  7、再在锅里加入一大匙油，油热后放入醃好的虾子拌炒至虾子变色，最后将炒好的虾子铺在豌豆苗上即可。

  

  烹饪提示：鲜虾去壳时要把虾擦干，这样的话腌料的味道更容易被虾吸收，虾一定要买新鲜的，这样剥虾头的时候可以把虾线一起拉出来。腌制的时候盐可以先放，这样能让虾变脆，放太白粉则是让虾不容易被炒的太老。豌豆苗炒虾球就做好了，喜欢的可以做给家人，虾肉脂肪低，富含蛋白质，是减肥人士不可错过的一种食材。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！