
- 两种食材是天然的减肥药,都有什么?
今天分享一道非常有益健康的减脂拌菜——苦瓜拌魔芋。
不要看到苦瓜两个字就跑,很多人不喜欢吃苦瓜,因为苦瓜特有的苦味让人受不了。可是我们都知道一句俗话:良好苦口利于病。亦如苦瓜的苦,它功效是非常的显著的。只要做对了,苦瓜也就没有多苦,而且还十分有益健康。
苦瓜味道苦,但是有两个非常让人喜欢的功效:苦瓜能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤;苦瓜还能减肥。先不说别的什么营养,但就这两点就会让很多人会先苦后甜了。
苦瓜还富含丰富的维生素C和维生素A,这所以常吃苦瓜可以达到促进肝脏调节的功效,对养肝、护肝非常好。当肝脏得到了调节、改善、保健后,眼睛也会得到保健,因此,常吃苦瓜还可以明目。
我今天是用 苦瓜拌的魔芋丝结,魔芋丝结是魔芋的制品,它中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累。魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。
这两种食材搭配非常好,既能补充了身体所需的营养,热量又不高,可以减肥瘦身。同时我又搭配了胡萝卜,稳稳的维生素A来了,这道菜的营养就可想而知了。
现在就一起来看看这道拌菜的做法吧。
这两种食材是天然的减肥药,每天吃一点,一个月瘦出小蛮腰。
【苦瓜拌魔芋丝结】
材料:苦瓜2根,魔芋丝结200克,胡萝卜1根,盐1小勺,蜂蜜芥末沙拉酱2汤勺,蒜3瓣。
做法:
1、材料备好,苦瓜特有的苦味很重,所以我用了蜂蜜芥末沙拉酱,味道好,还能综合苦瓜的苦。
2、苦瓜去瓤,且半圆的片状,胡萝卜片。
3、大蒜切末状。
4、烧开水,水开放一点盐,放入苦瓜和胡萝卜,滚一下就捞出。
5、魔芋丝结用开水煮2分钟捞出。
6、苦瓜,胡萝卜和魔芋结放一切,放入蒜末和半小勺盐。
7、在倒入2汤勺蜂蜜芥末沙拉酱拌匀即可。
小贴士:
苦瓜属于性凉的食物,吃多了,脾胃会受不了。所以,没人每天最多吃两根。
生理期的女性不适合吃苦瓜,吃了之后,会影响到经期,造成身体不适。