减肥期间也可以吃的小零食，低热量又营养
薯片是很多大小朋友都爱吃的零食，市面上售卖的薯片大多是由土豆制作而成，然而你们有吃过紫薯做的薯片吗？用紫薯做的薯片香香脆脆特别好吃，而且营满满，因为紫薯里含有大量的蛋白质、维生素、果胶、花青素、氨基酸和多种矿物质元素，日常食用紫薯做的美食，可以很好的补充我们体内所需营养。
今天就将这款紫薯薯片做法分享给你们，它除了好吃营养之外，热量可比市面上卖的土豆薯片低多了，因为它非油炸，是以烘干的方式制作而成，材料也比较简单，主要材料里就紫薯和水，做好的薯片原汁原味，零添加更健康。即使你在减肥也可以吃它，低热量没负担。家里有孩子的妈妈更要试试哦，相信孩子会爱上这款香香脆脆的小零食的。
紫薯薯片
所需食材：紫薯93克（去皮后重量）、清水60克、熟的白芝麻适量、糖粉10克（没有可不放）
1、将紫薯洗干净后去皮切块，然后送入蒸锅，大火上汽后，再蒸15分钟即可。温馨提示，具体蒸制时间请以你的实际情况为准，切的越薄熟得越快。
2、蒸熟的紫薯稍微放凉后，倒入料理机内，加入60克的清水，搅打成细腻的紫薯泥
3、接着将打好的紫薯泥倒入碗内，加入白芝麻和糖粉，用筷子搅拌均匀。此时烤箱预热120度上下火
4、准备一个烤盘，烤盘内垫上一张油纸，油纸也可以用油布替代，然后将紫薯泥倒入烤盘内，用刮板刮平，尽量刮得薄一些，这样烤出来才会脆。我这个配方的紫薯泥量刚好可以烤这一盘，我的烤盘尺寸是长30cm，宽25cm，大家参考一下。
5、最后送入烤箱中层，上下火110度，热风模式烤30分钟就可以了。烤箱没有热风模式的朋友，就用普通上下烤功能也可以
6、做好的成品切开或者掰碎就可以享用了，别老拿土豆做薯片，试试用它，颜色好看又好吃，而且非油炸更健康
小贴士：
1、这里紫薯也可以用红薯替代，白芝麻也可以用黑芝麻替代，或者不放也行
2、没有烤箱的朋友，可以拿到太阳底下晒干也行，味道是一样的
