最适合减肥期间吃的5种主食

• 最适合减肥期间吃的5种主食
  
  

  主食，是很多减肥的人一个硬伤。很多人认为减肥不能吃主食，或减少吃主食。

  因此主食的碳水含量高，这些能量容易转化为脂肪囤积，戒掉碳水，减肥速度会快很多。

  

   

  但是完全拒绝碳水主食的话，身体也会缺乏足够的营养跟能量，导致摄入的其他矿物质、蛋白无法有效的合成，代谢，容易容易变成易胖体质。

  碳水主食是由于升糖系数较高，但是并不是碳水中也有相对升糖系数低的食材，选对了食材，你既能满足身体对碳水的需求，还能有助于身体瘦下来。

  

   

   

  哪些主食升糖系数高？

  平时我们常见的馒头、面条、米饭都属于精细粮食，含糖类物质会比较多，摄入后会让身体血糖上升快，很更容易被身体吸收，从而转化为脂肪。

  这类精细粮食应该少吃，减肥的人选择复合碳水比较好，因为消化时间比较慢，耐饿时间更长，升糖速度也会慢了很多。

  

   

   

  最适合减肥吃的5大复合碳水，别吃米饭、面条、馒头了！推荐下面几种复合碳水，代替精细主食：

  1、玉米

  玉米的色泽好看，口感美味，不属于蔬菜，而属于主食碳水，高血糖跟高血压的人都可以吃，玉米的维生素丰富，早餐一根蒸玉米，既饱腹又不易发胖。

  

   

   

  2、糙米

  糙米属于少加工的粗粮米饭，口感不如米饭，但含有的矿物质跟也营养要比米饭高，身体需要足够的时间消化糙米的，耐饿时间比米饭长。

  

   

   

  3、红薯

  薯类食物，含有甜食的口感，但是也是不错的复合碳水食物，有助于赶走便秘，带走体内多余垃圾，刮脂能力比较强，饱腹感也比较强！

  

   

   

  4、土豆

  土豆的淀粉比较足，但是热量低，消耗时间比较长，高血糖的人也可以食用，这里不是指炸土豆或者红烧土豆，而是水煮土豆。

  薯条经过油炸，食材吸收了油脂热量就飙升了，所以很多人误解土豆是导致肥胖的食物，那么因为选错了方法。减肥的人吃凉拌土豆或者煮土豆，每餐摄入热量比米饭还低，还帮帮助身体刮脂。

  

   

   

  此外，平时常见的各种豆类食物，比如红豆、豌豆、绿豆等，都是淀粉含量多，但消化速度慢、血糖上升也慢的食材，肥胖的人可以适量吃一些。比如米饭中加一把杂豆，搭配起来更有效。

  

   

   

  粗粮细粮摄入比例值得注意：

  复合碳水虽好，但也不能完全摒弃米饭等精细粮食，凡是讲究一个合理搭配，粗粮细粮的比例1:1的搭配，对身体来说是最好的选择，过精细的饮食，容易发胖，过粗粮的饮食，容易让身体缺乏某一方面的营养，吃坏身体。

  

   

   

  食材的烹饪很重要，避免高油脂烹饪：

  土豆、红薯如果采用高温油炸，口感会很好，但是热量也会飙升，发胖是分分钟的。你应该选择低油脂、清淡的做法，才能确保食材的营养跟低热量。不管什么食材，都需要保持这个原则，你才能做到健康、低热量的吃三餐，才能更快瘦下来！