那些少吃多餐减肥的,最后都胖了

发布日期:2019-07-30 来源:未知 浏览量:
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    Joker最近吃的不错,包括早餐、晚餐以及甜点零食,偶尔配个轻食,以表达自己正在减肥减脂的决心。但是Joker知道,外源性的摄入确实太多了,如此这般放纵不能太久,要不然欠债太多,脂肪又变成一个难缠的敌人了。所以他准备改变自己的吃饭方式了。有朋友说,少吃多餐,能让你变瘦的。But,really?

    那些少吃多餐减肥的,最后都胖了

     

    少吃多餐是很多人减肥时候常用的一个手段。我曾经寻找少吃多餐为何能减肥的理论基础,但是资料寥寥。目前来看,有两个理论假设,支持少吃多餐可以减肥。

    假设一:对于少吃多餐的人来说,身体会认为你是处在一个食物充足的环境内,所以在储存能量时,不会太积极,在消耗能量时候,不会太吝啬。所以,少吃多餐,可以让身体处于少存储,多消耗的环境中,当然有利于减肥。

    假设二:如果上文指出的只是个假设,另外一个假设其实更应该叫做观测。有观测指出,以少吃多餐的方式进食,每一餐的进食之后,身体的耗能水平都有所上升。想一想,一日三餐,耗能三次,如果一日八餐,耗能八次,减脂能力岂不杠杠的?

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    但是这两个假设都有一个逻辑上的漏洞:

    1、身体是否能够真的因为少吃多餐而减少存储,增加消耗?说白了,少吃多餐是否能够提高基础代谢?答案是:并不。有研究已经表明,其实你一天吃八顿,和你一天吃一顿,对于身体的消耗来说,并没有明显增加,对于能量存储来说并没有明显减少。其实不用科学证实,逻辑上也可以推导,稳定、可持续、定量的饮食,可以让身体更容易判断自己处于稳定的环境,还是不定时、不定量的少吃多餐,让身体更加紧张?绝对是前者啊。

    2、可是观察确实有显示,少吃多餐之后,热量消耗水平上升。这又是一个有意思的事情了,确实是上升。因为每一次进食之后,胃部消耗食物所需要的耗能,也计算在整体耗能里面了。但是,这里告诉你一个结论:

    如果你将10根香蕉一次性吃完,和每个小时吃一根香蕉,身体为消化这些香蕉的所需要耗费的能量,其实是相等的!!以相同食物为例,消耗食物所需要的能量,只和食物的总质量有关!

    所以,少吃多餐既不能提高基础代谢,也不能提高消耗,从理论上讲就不靠谱。非但不靠谱,少吃多餐,会带来的一个弊病:

    你食物的总热量更难控制!

    吃饭要吃八分饱,为什么?因为食物在胃部消化溶解传输信号到大脑,需要10分钟,如果我们不在八分饱的时候停下来,当我们感觉饱的时候,实际上又默默多吃了10分钟了。单次进食尚且那么难以控制,你还想控制一天八顿的进餐?

    当然,有人说我可以定量一天的总摄入,只不过把它划成8顿而已,而且这样饱腹感更高。是不是这样呢?

    诚然,定好总量,划分成八顿,这样不会增加总热量,但是环节越多,可能出现的问题概率也就越大。而且我知道,很多人多餐的原因,不过是为了“口腹之欲”,说白了,吃个爽,说着“不让嘴巴寂寞”的同时,饱腹感更高。但是,很可惜,事实通常让人失望。

    2015年的一篇对12个成年人对食欲实验研究(Eating Frequency Does Not DecreaseAppetite in Healthy Adults)表明:

    1、进行少吃多餐对照组的人员,食欲评分更高!

    2、进行少吃多餐对照组人员,饱腹感更差!

    什么意思?就是你少吃多餐,即便控制总热量,你会发现,你更难熬,因为你比别人更容易饿、更想吃东西,而且悲催的是,即便你熬住了你不会变得更瘦。

    而一旦你没熬住?

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    所以,应该怎么吃?Joker想了想,准备研究下轻断食和定食。

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