减肥不用节食，多吃被称为“减肥菇”的这菜
4 月减肥不节食，多吃被称为 " 减肥菇 " 的它，吃到饱，也会瘦！马上就要迎来 4 月啦，不知道大家期不期待呢！反正阿宋是期待很久啦，和老公商量着带着孩子去海边玩个水，捡个贝壳，顺便穿个比基尼什么的，我正兴奋，老公一盆凉水泼了下来：请问宋小姐，你的减肥目标还差几斤？对呀！还差 5 斤的目标没有完成呢，一定要趁这几天赶紧把腰上的肉肉减下来，不能别人穿的美丽，我穿的美腻！最近宋宋 10 天瘦了将近 5 斤，没有节食，全是靠吃的这道菜外加水果和燕麦！夏天，这菜最适合减肥人群吃，三天两头来一盘，提高身体免疫力的同时，促进肠道蠕动，刮油又健康！
没错！阿宋说的就是被称为 " 减肥菇 " 的金针菇。金针菇不仅被称为减肥菇还被称为 " 益智菇 "，它含锌量高，减肥期间吃不仅补充人体所需要的各种氨基酸，还保护肠胃，促进大肠蠕动，增强体质。尤其是血脂稠，血糖高引起的肥胖人群最适合吃金针菇了，不仅可以抑制血脂升高，降低胆固醇，还可以防治心脑血管疾病的发生，平常作为主菜，简单的凉拌一道就特别美味啦！做法分享给大家，想减肥的朋友快来试一下啊！【凉拌金针菇】
【食材】：金针菇一把、小葱 1 颗、蒸鱼豉油 2 大勺、陈醋 1 勺、香油半勺、食盐一勺、食用油一大勺、大蒜 2-3 瓣。【做法】
第一步：平底锅烧开适量清水，水里放入一勺食用盐。金针菇切掉尾部后清洗干净，放进开水里过水焯熟。
第二步：焯熟的金针菇放进凉水里淘 3-4 遍，淘凉为止。第三步：平底锅放如一大勺油，切好的小葱和大蒜碎放进去小火炒香。这一步，如果喜欢吃麻椒的味道，可以先炸香一勺麻椒再炒小葱会更香！第四步：蒸鱼豉油一大勺浇进锅里熬开。如果家里没有蒸鱼豉油，可以用生抽加香油代替，味道依旧特别棒！第五步：控好水的金针菇，装盘子里。把炒好的蒜蓉汁浇在金针菇上，打圈浇汁，把蒜蓉扒到顶部，这样比较好看。第六步：陈醋加香油搅拌均匀再次均匀的浇在金针菇上，这道菜就算完成啦。最后点缀一些小米辣和小香葱会更加有食欲！宋宋心得：金针菇除了做减肥食材以外，还特别适合三高患者以及中老年人食用，因为金针菇是高钾低钠食品，对心脏很好。
金针菇能提高身体免疫力，增进智力，促进新陈代谢，更是很理想的减肥食材，你喜欢吃金针菇吗？
