减肥过程中，不能多喝水吗？

• 减肥过程中，不能多喝水吗？
  
  

  有一种说法说运动时千万不能喝水，喝水的话运动就“燃烧水”而不燃烧脂肪了。有这种想法的小伙伴其实很多，好不容易把汗蒸发出来了，水尽量少补充进去，这样体重就下来了。

  

  首先，水当然是不能作为燃料为我们提供能量的，否则我们不用吃饭，喝水就不会饿死了。我们不管是运动还是不运动，能利用的能量物质，有糖类、脂肪、蛋白质、酒精、乳酸、酮体等，但是水完全不能为我们提供能量。

  

  我们说运动减肥，其实就是运动时分解氧化我们身上的脂肪（当然有的运动是运动后氧化脂肪）。我们身体里储存的脂肪，如果用显微镜看的话，其实是一种叫“甘油三酯”的东西，这种东西储存在脂肪细胞里，储存越多，脂肪细胞就越大，人也就越胖。

  

  身体在运动时要燃烧脂肪，也就是燃烧甘油三酯。

  但我们的身体不能直接利用甘油三酯，而是要把甘油三酯先分解，分解成甘油和脂肪酸，再被我们身体利用。这是我们肥肉燃烧的第一步——脂肪水解，或者叫脂肪分解。

  

  简单理解的话，水解就是什么东西和水反应，变成另外些东西。甘油三酯水解也需要水，这反应是1个甘油三酯加上3个水，变成1个甘油和3个脂肪酸。

  我们身体的脂肪燃烧第一步就是水解

  

  水解就是先变成甘油和脂肪酸才能被身体利用。水解，当然需要水。所以说运动减肥不能多喝水，完全是胡说。虽然说一般我们体内的水还不至于不够脂肪水解使用，但是至少，运动时可以喝水，也应该喝水，对燃烧脂肪没有任何坏处，只有好处。

  我们下面说说运动时喝水对减脂的好处。

  

  脂肪分解变成甘油和脂肪酸后，第二步！就是输送到肌肉里面去给肌肉运动提供燃料。脂肪分解是在脂肪组织，也就是在我们的肥肉里进行。脂肪跟肌肉之间传递脂肪酸，就要靠血液循环。

  

  脂肪酸只有被血液循环运输到肌肉里面，才有可能燃烧掉。运不走的话，分解了也不会燃烧。有人会问，不燃烧的话这些东西哪儿去了呢?脂肪分解成甘油和脂肪酸之后，如果不燃烧，那么还会变回甘油三酯，这个过程叫脂肪酸的酯化。我们的脂肪组织里，甘油三酯无时无刻不在分解，又无时无刻不在重新酯化，这叫甘油三酯脂肪酸的循环。

  

  也就是说，人的脂肪分解能力很强，但往往是分解出来了，身体用不了那么多，最后还有一部分又重新变回了脂肪。一般来说，安静状态时，脂肪分解出来的脂肪酸，只有30%被利用燃烧，70%都重新酯化成了脂肪。运动的时候，脂肪需要的比较多，那么脂肪分解后，多数脂肪酸拿来燃烧，但也有少数会重新酯化成脂肪。