减重之后不可避免地会出现基础代谢下降的问题

• 减重之后不可避免地会出现基础代谢下降的问题
  
  
  　　当初减肥很辛苦，后续的维持会更加辛苦。减重结束后，如果不能管理好膳食，不能长期坚持运动，反弹风险很大。随着年龄增长，人会越来越容易发胖，维持身材需要更长久的毅力和努力。如果任务完成之后松了口气，再恢复到以前的生活方式，来之不易的减肥成果有可能付诸东流。
   
  　　体重达标之后，如果还像减肥期间那样大量运动且吃得很少，身体可能会因为压力过大和营养不足而逐渐提前衰老，甚至患上各种疾病。
   
  　　在减肥结束之后，代谢率难免有所下降。此时，如果和减肥之前吃得一样多，必然存在体重反弹的风险；如果一直保持半饥饿状态，会因为营养耗竭而造成免疫力下降、甲状腺功能异常、营养不良性脂肪肝、营养不良性高血脂、骨质密度下降和肌肉流失等各种问题。因此，这个时候应当适度增加食物摄入，保持能量摄入与消耗的平衡，具体如何回到正常饮食中，还需要营养师的细致专业指导，需要根据自己身体的感受和体重的变化，根据生活和工作的环境变化，随时进行耐心的调整和应对。
   
  　　减肥，从来都不靠折磨自己，更不能以损害健康为代价。对于想要减肥的普通人而言，应抱有平常心，没必要为快速减重而采取种种极端的做法。其实，与其说“减肥”，不如说是养成良好的生活习惯。在这个过程中，我们要逐渐摸索适合自己的健康饮食模式，找到自己乐意坚持的运动，在长年累月中逐步养成健康的生活方式。如此，我们不仅能积累丰富的营养知识和健康知识，收获倾听身体声音、与身体对话的奇妙感受，还能得到更多的成就感和自信心，享有更年轻、更健康、更幸福的生活。
   
  　　（作者为中国农业大学营养与健康系教授、知名科普博主 范志红）
   
  　　《中国居民膳食指南（2022）》推荐（链接）
   
  　　食物多样，合理搭配。坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
   
  　　吃动平衡，健康体重。推荐每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步；鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2—3天；减少久坐时间，每小时起来动一动。
   
  　　多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200—350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果；吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶；经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。